Gentoo est une distribution qui demande qu'on s'occupe d'elle. :)
Moyennant quoi tu as un Linux aux petits oignons et surper performant puisque compilé pour ton architecture.
Gentoo n'est pas dépassée mais demande des soins :) Si tu aimes linux c'est ok. Comme tu es administrateur Unix tu peux parfaitement maitriser Gentoo
Maintenant si tu ne veux pas te prendre la tête et simplemen t"utiliser" alors je reocmmanderais Ubuntu qui est basée Debian d'ailleurs